Beschrijving
Onze Eindje blend is de huisblend van onze bar op de Kleine Berg in Eindhoven, en ook bij veel mensen in Eindhoven en daarbuiten de ‘huisblend’. Deze melange bestaat uit een combinatie van Zuid-Amerikaanse en Afrikaanse bonen, los van elkaar gebrand en achteraf geblend om het brandprofiel van elke boon te kunnen perfectioneren en het beste in elke boon naar boven te halen.
De Zuid-Amerikaanse bonen zorgen voor een goede stevige basis door de blend een goede body en chocolade- en notige tonen te geven en de Afrikaanse bonen geven er een fruitige kick aan en een prettige lichte aciditeit. Hierdoor is deze boon zowel een perfecte basis voor melkdrankjes als een prachtige boon voor een espresso of americano die complex van smaak is en nooit gaat vervelen.
